リストランテアルポンテ
ええ、ただのイタ飯屋さんではなく、リストランテなんです
旧浜町河岸の緑道に面するこのレストランのランチを隊員7号とともに探検です
テーブルに着くときれいなお皿が目に楽しいです
窓の外は明るい緑です
(右の写真、屋内が暗く写っていますが、実際は明るいです)
ランチAだとパスタとメインディッシュをチョイスできるんです
前菜は4種
・ソラマメのキッシュ
・ソイのカルパッチョ
・生ハムとメロン
・ソースとビーフ
いずれも素材、調理ともにグ〜です
パスタは4種から、2人で別のものを頼みました
左はタコとオリーブのラグーソースのフィデリーニ
ソースはミートソースのひき肉の変わりにタコを使い、フィデリーニは細めん
パスタはまさにアルデンテ
タコのソースにも面白い食感
くせになる味です
右はジャガイモとほうれん草のペンネ、ゴルゴンゾーラ風味
メインも4種から選べます
左は鴨モモ肉のビネガーソース
これ、表現できないほどうまいです
ただただ、絶妙な味
右は今日の鮮魚
魚も調理法も指定できます
国産の鯛の天然モノを焼いてもらいました
プリンとした食感はさすがです
デザートはワゴン(6種)から選べます
1人2種選べます
ティラミス、苺タルト、ゆずのムース、チーズケーキ
いずれも自家製のようで、とても鮮度のいいケーキです
もちろんパンもグリッシーノもコーヒーもおいしくいただけました
これは名店ですね


