昨年蛎殻町から移転してきたフカヒレ中華のお店昨年はお客の入りが移転前ほどでないようで心配しましたが、徐々に浜町に浸透してきたようです
今晩も仕事帰りのお客さんで満員
浜探2度目のレポートです
まずはイカの鉄板焼きガーリックソース800円
熱く焼けた鉄板に野菜とイカが載っています
店員さんがテーブルまで持ってきた後、私たちの前でガーリックソースを振りかけるのです
見た目にも楽しめて、周りのお客さんから注目の的でした
もちろん味もいけますよ
そしてもちろん、アキヤマと言えばフカヒレをリズナブルな値段でいただきましょう
今日はフカヒレと蟹の淡雪炒め1350円です
フカヒレと蟹を卵白でとじたもの
一口食べると、その濃厚な味に感動します
これは不思議な美味しさです
ただし、かなり量がありますので、3-4人で分けて食べましょう
うれしい悲鳴です
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