さて久しぶりに魚久本店のイートインに行ってみましょうあじみせと名のついたイートインでは、魚久の京粕漬が存分に楽しめるのです
もちろん魚久さんですから、イートインも大人気
開店の11時から続々とお客さんが来ますので、開店と同時に行った方がいいですよ
季節によってメニューは変わります
1年中、旬の魚が食べられるのです
左は本さわら酒粕白味噌漬定食840円、右は銀鱈京粕漬定食1260円
さわらはあっさりとした身にしっかり酒粕白味噌の味が染み込んでいます
銀鱈は魚久の十八番、ぷりぷりで脂がのった甘さのある絶品です
ごはんのお替り自由です
魚が美味しいので、何倍でもいけちゃいます
あじみせのいいところは、魚だけではないこと
お米がおいしくて、炊き加減が絶妙なのはもちろん、付け合せも手がかかっていて、毎回違う味が味わえるのです
この日は子持ち昆布しめ、切干とニンジンの油揚げ巻き、お新香
おみおつけは豆腐でした
私はお歳暮によく魚久を使うのです
あじみせで食べるたびに人にもあげたくなるんですよね
